Bacione - Back to Back
June 21, 2000 (WED)
with nishida and sohgo
すいません．今日も S70 忘れて PC100 でした．
絶望的に暗い．
殻only
- 牛脳みそとズッキーニのフリット
(新しくズッキーニが加わりました．しかもフリットの仕方も以前とは違います．)
- ムール貝の白ワイン蒸し
- 黒毛和牛，タンのグリル，ルーコラ添え
- じゃがいものニョッキ，トマトとバジリコのソース
- ゴルゴンゾーラとくるみのペンネ
- サフランと練り込んだタリアテッレ，カニソース
- 仔牛モモ肉とポルチーニ茸の煮込
- カカオプリン
- パンナコッタ (プラム添え)
