Bacione
April 4, 2004 (SUN)

• 生ハムとサラミ
• ホッキ貝とグリーンアスパラのグリル
• マアジのマリネイタリア産ウイキョウ添え
• ホタルイカとルーコラのスパゲティ
• リガトーニ 豚肉のラグー赤ワイン風味
• ジャガイモのニョッキ バジリコペースト添え
• イタリア産ウサギモモ肉とフンギポルチーニの煮込み
• アバッキオのグリル
• 別腹: アラビアータ

• Santi Chardonnay Spumante (久々!)
• La Morandina Langhe Chardonnay 2001
• Castello di Bossi C. Berardenga Chianti Classico 2000
• あと Berta の grappa